焼き肉（商品番号4-A-A）
焼肉は炭火の網焼きが一番ですが､フライパンや鉄板でシンプルに塩コショウを振りかけるだけで、まずはラム肉の味をお試しあれ。
まずは塩胡椒でシンプルにお召し上がり下さい。
オリジナルブレンドスパイス（4-F-A）はエスニックな風味が楽しめます。
オリーブオイルは肉を焼くのに使っていただけます。
また好みで、事前にローズマリーとオリーブオイル でマリネーしておいて焼いていただいても良いです。
市販のタレを使用する場合は 羊肉には少し酸味の効いたタレが相性が良いです。
自家製タレのレセピーを紹介します。
シュウパウロウ・焼肉用・しゃぶしゃぶのタレ
＜材料＞
- Ａ
- 醤油、みりん、酒、酢各180cc
- Ｂ
- 生姜40ｇ、にんにく20ｇ。
- ゴマ油大さじ2杯（好みで）
＜作り方＞
- Ａを合わせて一度沸騰させ冷ました後、Ｂを加え、好みでゴマ油を加える。
- このタレは冷蔵庫でしばらく保存できます。
- サラダのドレッシングにもなります。
