投稿者アーカイブ:NODATAKASHI

今年もフリースの販売を開始しました。

少し時間がかかりましたが、この春に毛刈りしたフリース（原毛）の整理も終えて販売を開始しております。カラード・ウールも在庫しております。お気軽にご相談・ご注文くださいませ。 ■羊毛フリース■＊サフォーク種・5,000円〜7 […]

羊のオーナー制・新規募集終了のお知らせ

　今まで約30年間続けてまいりました羊オーナー制では、1年かけて、内臓も含めて、部位を順次、定期便でお届けして、丸ごと羊を味わっていただけるように取り組んでまいりました。この間多くのリピーターも含めて396番までのオーナ […]

羊肉のネットオーダーの休止と一部再開のお知らせ

　現在2月3月生まれの仔羊は乳離れして、4～5か月齢に成長しています。羊は季節繁殖をする動物なので、現在は昨年春生まれの、15～16か月齢のホゲットがお肉になっています。 茶路めん羊牧場ではホゲットとラムは区別することな […]

ミルクラムの出荷が始まりました！

ミルクラムの出荷が始まりました。3か月半の離乳前の仔羊です。この時期になると、草も食べていますが、ローズピンクのきめ細かい繊細で柔らかさだけではない、優しい味わいがあります。 クオーレでは6月7日からミルクラムフェアがは […]

牧場にも春がやってきました！

白糠の茶路めん羊牧場にも遅い春がやって来ました。放牧地の桜が満開です。 1月〜2月に生まれた仔羊たちもそろそろ乳ばなれのシーズンです。 直営レストラン・CUOREではこの時期だけの楽しみ「ミルクラム・フェアー」を開催しま […]

2025年産フリース販売のお知らせ（予告）

2025年の毛刈りをほぼ終えました。ＮＺの日本人プロのシェアラー大石さんにお願いして3日間で359頭を刈っていただきました。刈り取ったフリースの整理にかかり、6月から発送の予定でおります。 2025年産のフリースの予約受 […]