カテゴリーアーカイブ:新着情報

あけましておめでとうございます

毎年同じことの繰り返しで、正月から仕事しております。 思い返せば昭和63年1月始めて白糠で迎えた正月は畜舎に寝泊りして、初めて羊の出産に備えていました。当時町内会には8軒の農家がありましたが、現在は3軒に減りました。 毎 […]

今年もフリースの販売を開始しました。

少し時間がかかりましたが、この春に毛刈りしたフリース（原毛）の整理も終えて販売を開始しております。カラード・ウールも在庫しております。お気軽にご相談・ご注文くださいませ。 ■羊毛フリース■＊サフォーク種・5,000円〜7 […]

羊のオーナー制・新規募集終了のお知らせ

　今まで約30年間続けてまいりました羊オーナー制では、1年かけて、内臓も含めて、部位を順次、定期便でお届けして、丸ごと羊を味わっていただけるように取り組んでまいりました。この間多くのリピーターも含めて396番までのオーナ […]

羊肉のネットオーダーの休止と一部再開のお知らせ

　現在2月3月生まれの仔羊は乳離れして、4～5か月齢に成長しています。羊は季節繁殖をする動物なので、現在は昨年春生まれの、15～16か月齢のホゲットがお肉になっています。 茶路めん羊牧場ではホゲットとラムは区別することな […]

ミルクラムの出荷が始まりました！

ミルクラムの出荷が始まりました。3か月半の離乳前の仔羊です。この時期になると、草も食べていますが、ローズピンクのきめ細かい繊細で柔らかさだけではない、優しい味わいがあります。 クオーレでは6月7日からミルクラムフェアがは […]