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手仕事を楽しむ祭典 ■2025年10月18日（土）・19日（日）　　10:00〜17:00・19日13時30分よりショータイム■横浜産貿ホール・マリネリア■前売り券・1,000円／当日券・1,500円 詳しくは公式サイト […]

9月に入り、いつも通りひつじの繁殖の季節がやってきました。今年は管理人員、羊の淘汰選抜など諸事情で、交配頭数を減らすことにしました。そのため再来年の肉出荷は減少することにはなりますが、中身を充実させることを考えました。 […]

今年も牧場直営レストランCuoreのおせち、予約受け付けを開始しました。 ■ご予約受付は12月25日（木）まで■ご予約は電話のみにて申し受けます→01457-2-5030■お受け渡し　12月31日（水）11:00〜17: […]

少し時間がかかりましたが、この春に毛刈りしたフリース（原毛）の整理も終えて販売を開始しております。カラード・ウールも在庫しております。お気軽にご相談・ご注文くださいませ。 ■羊毛フリース■＊サフォーク種・5,000円〜7 […]

　今まで約30年間続けてまいりました羊オーナー制では、1年かけて、内臓も含めて、部位を順次、定期便でお届けして、丸ごと羊を味わっていただけるように取り組んでまいりました。この間多くのリピーターも含めて396番までのオーナ […]

　現在2月3月生まれの仔羊は乳離れして、4～5か月齢に成長しています。羊は季節繁殖をする動物なので、現在は昨年春生まれの、15～16か月齢のホゲットがお肉になっています。 茶路めん羊牧場ではホゲットとラムは区別することな […]

ミルクラムの出荷が始まりました。3か月半の離乳前の仔羊です。この時期になると、草も食べていますが、ローズピンクのきめ細かい繊細で柔らかさだけではない、優しい味わいがあります。 クオーレでは6月7日からミルクラムフェアがは […]

お客様　各位 商品価格の改訂（値上げ）のお願い     皆様におかれましては益々ご清祥のこととお慶び申し上げます。いつも茶路めん羊牧場の羊肉をお使いいただき、本当にありがとうございます。 　世の中の目まぐるしく、先行きの […]

この時期になると親子を離して管理〜離乳します。一晩中呼び合う泣き声が響きますが、3日もすれば落ち着き仔羊は一人立ちします。 こちらは生まれたばかりの仔羊。

白糠の茶路めん羊牧場にも遅い春がやって来ました。放牧地の桜が満開です。 1月〜2月に生まれた仔羊たちもそろそろ乳ばなれのシーズンです。 直営レストラン・CUOREではこの時期だけの楽しみ「ミルクラム・フェアー」を開催しま […]