■2024年10月5日(土)・6日(日) 10時〜17時■横浜産貿ホール・マリネリア〈アクセス情報〉■入場料 前売券・1,000円 当日券・1,500円(2日間通し券) 〈公式サイト〉
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2024年産 茶路めん羊牧場 フリース販売開始!
お申込み随時受付けております、フリースは全国へ発送致します。 カラードのフリースは事前予約が多くて、在庫が少ないので生成りのフリース中心のご案内になります。品種はダウンタイプのバルキーな弾力のあるサフォークとポールドーセ […]
札幌2024・フリース販売会
2024年産フリースのソーティングが始まりました、今年産のフリース販売の準備が順次整いましたので、ご案内をさせていただいております。 日時■2024年7月26日(金曜)午前10時~12時場所■札幌盤渓、無人野菜販売所駐車 […]
ミルクラムフェア受付開始しました。
今年も毎年恒例の「ミルクラム」のシーズンがやって来ました。レストラン・Cuoreではご予約を開始しております。ミルクラムのご提供は6月1日(土)〜7月7日(日)まで。(なくなり次第終了となります、ご了承ください。) ご予 […]
毛刈り絶好調
毛刈りのシーズンを迎えています。 毛刈りを終えて羊らしくなった羊たち。すでに400頭の毛刈りを終えました。
山の恵みの即売会
時間を忘れて、山でゆっくり心地よい時間を過ごしませんか? 毎年恒例の「山の恵みの即売会」今年も5月5日に開催します。もちろん、茶路めん羊牧場・レストランCUOREも出店します。 会場の白糠酪恵舎はこちら
釧路のレストランガストーラで今季最初の丸焼き
4月5日、釧路のレストランガストーラで20周年記念のパーティーがあり、今シーズン最初の丸焼きを敢行。結構いい感じで仕上がったので報告します。 ガストーラさんはバスク料理のお店で、開店当初からのお付き合いで、いつでも茶路め […]
ともぐい〈書評〉
「ともぐい」 河﨑秋子箸 新潮社 2024年1月直木賞受賞作。 著者は元羊飼い、我々の仲間。文学と羊飼いの二刀流をしていたが執筆に専念するために羊飼いを止めた。その後の彼女は堰を切ったように、作品を出し続け、北海道、自然 […]
羊と日本人〈書評〉
私が羊飼いを始める前に、鹿追町史の中に小室道郎という羊飼いについて触れた短い記述を発見した。その内容は大正15年に鹿追町の熊ノ沢付近に小室道郎が牧場を開設、豪州から輸入した数百頭の羊を、牧羊犬を使って放牧管理した。元々法 […]
茶路めん羊牧場では従業員を募集しています。
茶路めん羊牧場では羊の繁殖から肥育までを一貫して行い、種畜生産、生産物の加工販売、レストラン運営、商品開発まで羊に関わる全てを自ら手掛けています。 羊の命を無駄なく丸ごと活用することを目指して、土-草―羊の連携プレーか […]