茶路めん羊牧場 ブログ

茶路めん羊牧場直営レストラン・Cuore営業再開しました！
冬期間お休みをいただいておりましたレストランですが
2025年3月1日より営業再開です。

当店今年でオープンから10年目という節目の年ということで、より一層気を引き締めて日々感謝を忘れずに、お客様がより気持ち良く御食事が出来る空間と料理を心がけてまいります。
今年もCuoreをどうぞよろしくお願い申し上げます。

レストランのサイトはこちらをご覧ください。

Facebookにも最新情報を投稿しています。

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コース料理

¥5.500(7品)
¥8.800(9品)
¥11.000オール羊コース
※全ての料理に羊肉、羊のモツを使用した羊づくしのコース(9品)
¥11.000(11品)

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◇ 3月のお休み◇
3月3日(月)・3月4日(火)・3月10日(月)・3月11日(火)
3月17日(月)・3月18日(火)・3月24日(月)・3月25日(火)
3月31日(月)

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※コース料理は前日までの要予約です。ご予約は→☎︎ 0154725030
営業日にお受付けいたします。お気軽にお問い合わせください。

毎年ご好評を頂いております、Cuoreの特製おせち・三段重・33,000円（税込み）
〈３〜５名様盛り・数量限定〉
＊昨年の重箱を12月8日（日）までに店頭にお持ち込みいただける場合は1,080（税込）割引いたします。

■要ご予約▶12月25日（水）まで＊ご予約は電話のみ[01547-2-5030]
■お受け渡し▶12月31日（火）11:00〜17:00
＊店頭にて手渡し、お支払い方法は下記の通りです。
（お支払い方法：現金・PayPay・元気！！しらぬか応援券）

12月21日（土）・22日（日）の2日間、Cuoreは完全予約制の特別営業になります。期間中のランチ・ディナーのお料理はすべてクリスマス特別コースです。

2日間だけの特別な料理をぜひこの機会にお楽しみくださいませ。

昨年より計画していたポールドーセット種の種雄がNZ（ニュージーランド）から冬の北海道やってきました。年齢は１歳NZのアデロング牧場生まれです。

道内のポールドーセットを飼育する他の２牧場と一緒に合計３頭の種雄と８頭の雌がやってきました。身体の胴伸びがあり、背線が真っすぐ、肉付きもしっかりした立派な雄です。ポールドーセット種の改良と日本での定着に期待しています。

先日10月5日ー6日　横浜で開催されたスピンングパーティー2024に出店参加してきました。
大都会だとこのようなかなりマイノリティーな分野の集まりにも関心を持つ人が多くて雨にもかかわらず2日間で2500人が来場。

初の参加でしたが、多くの人とお会いすることができ、羊毛や羊毛製品にいろんな角度から興味を持っておられることを知り、みなさまのご希望、ご期待も少し理解できました。

原料や道具を求める手作りを自ら仕事や趣味にする人達だけでなく、商品を見て歩き、気に入ったものを購入する人々とも会話が弾みました。お店を出店している人同士の情報交換などもあり、いろいろと刺激を受けました。そして何よりも懐かしい知り合い、海外から帰ってきていた知人、羊仲間の懐かしい顔に再開でき、同窓会のようでした。来年参加するかどうかは未定ですが、参加するとすれば出品する商品も工夫したいと思いました。

2024年産フリースのソーティングが始まりました、今年産のフリース販売の準備が順次整いましたので、ご案内をさせていただいております。

日時■2024年7月26日（金曜）午前10時～12時
場所■札幌盤渓、無人野菜販売所駐車場奥
〒064-0945　北海道札幌市中央区盤渓232-18
＊盤渓小学校、グラウンド向かい、　野菜無人直売所の駐車場奥で、展示販売

お問い合わせ先■(有)茶路めん羊牧場　武藤☎09020713014
E-mail charomen@lilac.hokkai.net

茶路めん羊牧場が今春毛刈りたフリースを持って伺います。
見て、触れて、気に入ったもを選んでいただけます。